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武冈豆腐2000多年的历史，一直以来点浆的方式分为三种，石膏水，醋水，卤水，石膏水点浆是生活中常用的方式，想知道石膏水点浆的豆腐吃了是不是有害，就需要给大家科普一下石膏的成分，然后再分析为什么吃了有害？
石膏是单斜晶系矿物，是主要化学成分为硫酸钙（CaSO4）的水合物，我们人体只能吸收生物钙，不能吸收矿物钙，石膏属于矿物钙，长期吃石膏，就两个结果：1，吃进来，排出去。2.吃进来，拍不出去，形成结石，另外摄入过多会有碱中毒的危险 钙离子还是抑制肌肉兴奋的 血浆钙离子浓度太高，导致的后果可想而知，也不说吃了一定就有害，但是从长远来看，我们自然要选择更好。
石膏水做豆腐
那什么又是乳酸菌点浆呢？乳酸菌来源又哪里?
知道做豆腐流程的朋友都是知道，在制作豆腐的时候，有一个将豆腐花挤压，过滤卤水分的过程，而乳酸菌的的来来源就是过滤出来的卤水，然而就有朋友开始问了：难道就这么简单吗？
当然不是这么简单，想要做到乳酸菌发酵的条件，还要将卤水发酵，提取有用的乳酸菌才能作为点浆的原材料，用豆腐自身的产物来做乳酸菌点浆，无毒无害，不用添加防腐剂。
这样做出来豆腐，折而不裂，Q弹韧性，口感甚佳，这是法新科研团队无数个日日夜夜，无数只试管堆积起来的科研成果，让更健康，更美味的豆腐呈现在我们面前。
制作出来的豆腐再经过一道道工序，变成我们现在看到的产品
猪血丸子
一款好的产品需要时间来沉淀，也需要时间来证明，法新的产品一直在创新，每次都会给消费者很 的惊喜，生产 安全，味美的产品是法新一直以来很大的宗旨，发扬法新村的文化，让更好吃的武冈豆腐走进每个人的家庭。
