2020年11月21日,正值小雪节气。冒着骤然变冷的天气,湖南省卫生健康委食品处辜妹兰处长、武冈市李市长以及湖南省食品质量监督检测研究院、邵阳市食品药品检验所、武冈市特色办林主任等领导一行莅临法新豆父业开展企业实地调研,为建立湖南省食品安全地方标准猪血丸子生产卫生规范进行深入考察。
在非遗传承人法新豆父董事长吕爱斌先生全程陪同下,调研组来到了公司生产车间等进行了实地考察,吕董事长就法新豆业基本情况以及公司如何做好食品安全生产工作特别是企业安全生产标准化创建工作的情况介绍,并就工厂在生产猪血丸子产品安全生产标准化工作创建过程中关键的问题进行了研讨。
随后查阅了企业生产卫生规范各种资料,并实地检查了作业现场的食品安全和标准管理。调研组充分肯定了法新豆父在食品生产卫生规范标准化创建工作所发挥的表率作用,并对湖南省食品安全地方标准 猪血丸子生产卫生规范工作提出了指导意见。
通过调研组的座谈、思维的碰撞和专家的指导意见,各方都深受鼓舞和启发。为湖南省食品安全地方标准以及下一步高质量的建立猪血丸子生产卫生规范和食品安全地方标准创建工作指明了方向。