胆结石可以吃豆制品吗?相信大部分人都不是特别了解。三道味厂家来给大家简单介绍一下。
经常吃大豆和豆制品不仅可以提高饮食中蛋白质的数量和质量,还可以增加维生素和矿物质的摄入。而且大豆只含有植物性胆固醇而不含动物性胆固醇,不能被机体吸收,还抑制动物性胆固醇的吸收,是胆道疾病患者的理想食品,尤其是豆浆、豆腐、腐竹、豆腐干、素鸡等豆制品。那么吃什么可以预防胆结石呢?如下:
多喝水
胆结石患者多喝水,可以帮助排出容易产生胆结石的物质和有毒物质,降低胆结石恶化的概率,减轻患者身体负担,避免憋尿,从而避免病情恶化。
多吃核桃
核桃对于胆结石患者来说是一个非常好的东西。核桃富含亚油酸,可有效降低胆固醇形成的几率,从而有效抑制胆结石的恶化。核桃富含不饱和脂肪酸,还能促进患者有效排出胆汁,从而排出胆结石。因此,胆结石患者应多吃核桃。