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法新豆父的非物质文化传承人吕爱斌先生，于2018年在湖南武冈市创建成立—武冈市法新豆业有限责任公司，公司总投资规模1.2亿元，公司占地面积14088.81平方，办公面积4111.01平方，年产万顿豆制品。公司现主要生产法新豆制品与卤制品，法新豆业同时是武冈行业协会会长单位、武冈豆腐制作术非物质文化遗产传承单位、湖南湘菜食材品牌企业、是国内大型日产能20吨，具备年产值3.6亿的豆制品生产标杆企业。公司准备在近期再增加生产和包装设备，以便满足今后扩大生产能力的需求。
按照中国的传统习俗，中国人在不同的节日（如元旦、春节、五一、中秋、国庆等）都会购物送礼，表达心意。公司的品牌产品品质卓越、包装精美，推入市场后与市场需求相互呼应，深受消费者欢迎，非常畅销。根据统计，礼盒系列产品每年销售量的升幅达到15％之多，加上此系列产品价格高、毛利高，已经成为公司的主要利润来源之一。
大豆富含优质蛋白质和人体必需的8种氨基酸，有营养学家称其为植物肉，是价廉物美的优质蛋白来源，大豆还是很好的保健食品，大豆富含不饱和脂肪酸，其中一些是人体不能合成的必需脂肪酸，它是细胞膜组成部分，为人体生长、发育和代谢所需。
产品特点：乳酸菌点浆、大豆蛋白分解酶使得我们豆制品结构更紧密、耐高温抗氧化、营养结构保存佳、更容吸收。我们生鲜产品属于半成品、彻底解决了豆制品不易保存的工艺问题，且豆蛋白结合紧密，所以Q弹爽滑、口感细腻、有点像鸡蛋蒸熟后的细腻感，含水量适中和满满的豆香，加上恰到好处的盐味，所以，我们生鲜产品简单加工就可以媲美大厨的出品，特别适应现在快节奏高要求的现代生活方式。
