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致力减少对外依赖,中国打响大豆产能提升“攻坚战”
2022-05-16
大豆是中国饮食中重要的植物蛋白和油料来源,豆粕是生猪、牛羊饲料的重要成分。作为大豆原产地,我国是目前世界上大的大豆进口国。根据海关数据,2021年进口大豆占全国总需求的85.5%。大豆因为进口依赖度高,成为影响中
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中国不能失去豆腐
2022-05-08
一颗黄豆千变万化,堪称分子料理在中国的集大成者。很难想象其他食材,会比豆腐更具有普世性,在中国各地的饮食版图中都占有一席之地。豆腐谱系复杂成品众多。各地不同的物产气候风俗,也使得人们对豆腐的利用充满了想象力。从某
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吃豆腐的禁忌有哪些?
2022-04-13
1、不宜吃太多。据一些营养健康专家分析,豆腐中含有大量的钙质。过量食用可能会导致体内沉淀导致结石。据说过去和尚火化后剩下的“沙里子”就是钙质堆积过多的现象,武冈豆腐厂家认为和尚是吃豆腐多的人。2、避免豆腐和菠菜一起煮很重要,因为两者之
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增强豆奶等优质植物蛋白食品的消费推广,改善国民营养均衡
2022-04-06
在2022年全国“两会”上,全国人大代表、福建省疾病预防控制中心主任郑奎城在其提交的议案中,关于增强豆奶等优质植物蛋白食品的消费,改善国民营养均衡等给予了建议。他指出:1、倡导“动物蛋白+植物蛋白”的“双蛋白”均
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豆腐有哪些种类?
2022-03-25
豆类的品种很多一般分为黄豆和其他豆类。大豆主要指黄豆、黑豆、绿豆等;其他豆类包括绿豆、红豆、蚕豆、芸豆等。豆制品是由大豆或其他豆类制成的食品。按生产工艺可分为发酵豆制品(如腐乳、豆豉)和非发酵豆制品(如豆腐、豆腐干)。&
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“乳酸菌点浆有讲究”这是一家有“背景”的豆腐店
2022-02-22
2022年,新年伊始,“豆父有方”生鲜豆腐店,在步步高星城天地悄然落户。长沙步步高星城天地是步步高集团斥资60亿打造的高端商业综合体,项目位于长沙市红星商圈湘府中路与中意一路交汇处,总投资为60亿元。集超200米超
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